Patlıcan rulo fındık ve sarımsak ile nasıl pişirilir

<

Güzel kokulu patlıcanlı atıştırmalık bir tarif ve bu sebzeyi acılıktan kurtaracak birkaç hayat kesmek.

Patlıcan yemekleri için mutfak hayatı kesmek

  1. Patlıcanlar çok fazla solanin içerir, yani acıdır. Acı tadı sevmiyorsanız, dilimlenmiş patlıcanları 15–20 dakika tuzlu suya koyun. Bu süre zarfında, solaninin çoğu ortaya çıkacaktır - acı acı kaybolacaktır.
  2. Acılıktan kurtulmanın ikinci yolu, dilimlenmiş patlıcanları tuzlamak ve 10 dakika bekletmek, ardından tuzu soğuk suyla yıkamaktır.
  3. Patlıcan dilimleri için şekillerini kaybetmeyin, cildi onlardan çıkarmayın.
  4. Patlıcanları yüksek ateşte pişirin, sonra et siyaha dönmeyecek.
  5. Patlıcan, istediğiniz kadar tereyağını emecektir, bu yüzden miktarını kontrol etmeniz gerekir, aksi takdirde bitmiş yemek çok şişman olur. En basit çözüm patlıcanları bir fırçayla yağlamak ve kuru bir tavada kızartmaktır.
  6. Patlıcan ruloları, çeşitli dolgular ile hazırlanabilir. Tadı malzemeleri ekleyin: peynir, mantar, domates, nar taneleri, yeşillikler.

Kanalımıza abone olun

<

Popüler Mesajlar