Her zevke uygun 10 patates güveç tarifi

<

Et, balık, patlıcan, domates, balkabağı ve peynir ile doyurucu ve lezzetli yemekler.

1. Kıyılmış et ile patates güveç

photorecept.ru

malzemeler

  • 1 soğan;
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ + yağlama için biraz;
  • 600 g kıyma;
  • tuz - tadı;
  • öğütülmüş karabiber - tatmak;
  • 2 çay kaşığı şerbetçiotu-suneli;
  • 10-12 patates;
  • 300 ml süt;
  • 1 yumurta;
  • 150 g sert peynir.

hazırlık

Soğanı küçük küpler halinde kesin ve sıcak yağdan tasarruf edin. Kıyma koyun ve karıştırın, et pişene kadar kızartın. Tuz, karabiber ve yarım şerbetçiotu-suneli ekleyin ve karıştırın.

Soyulmuş patatesleri ince dilimler halinde kesin. Sütü yumurta, tuz ve şerbetçiotu suneli ile çırpın. Zevkinize göre diğer baharatları kullanabilirsiniz.

Pişirme kabını yağ ile yağlayın. Patateslerin yarısını dibe yerleştirin, kıymayı üstüne koyun ve kalan patateslerle kaplayın. Süt serpin ve rendelenmiş peynir serpin.

Formu folyo ile kapatın ve yaklaşık 40 dakika boyunca 180 ° C'ye ısıtılan fırına yerleştirin. Sonra folyoyu çıkarın ve peynirin bir kabukla örtülmesi için 10-15 dakika daha pişirin.

Etli patates nasıl pişirilir: Jamie Oliver de dahil olmak üzere 7 yemek tarifi →

2. Peynirli Patates Güveç

yellowblissroad.com

malzemeler

  • 8-10 patates;
  • 4 yemek kaşığı tereyağı;
  • 4 yemek kaşığı un;
  • 360 ml süt;
  • tuz - tadı;
  • öğütülmüş karabiber - tatmak;
  • 250 g sert peynir;
  • biraz bitkisel yağ.

hazırlık

Patatesleri kaynar suya batırın ve neredeyse hazır olana kadar 20-25 dakika pişirin.

Bir tavada tereyağını orta ateşte eritin. Un çözülür ve çırpma teli ile karıştırılarak birkaç dakika pişirilir. Sütün içine dökün ve karıştırırken kalınlığa kadar 2-3 dakika kaynatın.

Sosları ocaktan alın, tuz, karabiber ve 200 gram rendelenmiş peynir ekleyin. Pürüzsüz bir kıvamda karıştırın.

Soğutulmuş patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Patateslerin üçte birini yağlı bir biçimde koyun. Tuz ve karabiber serpin ve bir dilim peynir sosu üzerine dökün. Aynı şekilde iki katman daha yapın. Kalan rendelenmiş peynir serpin ve 20-25 dakika 180 ° C'de pişirin

Patates nasıl pişirilir: 13 en iyi tarif →

3. Mantarlı Patates Güveç

malzemeler

  • 2 soğan;
  • birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • 300 g petrol;
  • 5-6 patates;
  • tuz - tadı;
  • öğütülmüş karabiber - tatmak;
  • 150 ml az yağlı krema;
  • 50 ml süt;
  • 1 yemek kaşığı un;
  • Patates için 2-3 çay kaşığı baharat;
  • 100 g sert peynir.

hazırlık

Soğanı küçük dilimler halinde kesin ve hafifçe tavada kızartın. Mantarları ince dilimler halinde veya büyük parçalar halinde doğrayın. Onları soğanlara ekleyin, karıştırın ve sıvı buharlaşana kadar pişirin.

Bu arada, soyulmuş patatesleri küpler halinde kesin. Başka bir kapta, yağı ısıtın ve neredeyse yumuşayana kadar patatesleri kızartın.

Mantarları tuz ve karabiber serpin, kremayı ve sütü dökün, unu ekleyin ve iyice karıştırın. Kaynatın ve pişirin, karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

Kızartılmış patatesleri bir fırın kabına koyun ve üzerine baharat serpin. Mantar ve sos sosu ile üst. Rendelenmiş peynir serpin ve 15–20 dakika 180 ° C'de pişirin.

Bir tavada ve fırında mantarlı patates pişirmenin 7 yolu →

4. Tavuk Patates Güveç

malzemeler

  • 4-5 patates;
  • 1-2 havuç;
  • 400 g tavuk fileto;
  • 3 yumurta;
  • 3 yemek kaşığı süt veya herhangi bir yağ içeriğine sahip krem;
  • 4-5 diş sarımsak;
  • tuz - tadı;
  • öğütülmüş karabiber - tatmak;
  • Provence otlarının 1 çay kaşığı;
  • bazı bitkisel yağlar;
  • 2 yemek kaşığı ekşi krema;
  • 50-100 gr sert peynir.

hazırlık

Soyulmuş patatesleri ve havuçları ince küpler halinde, tavuğu da küçük küpler halinde kesin.

Sebzeleri ve eti bir kaba koyun. Yumurta, süt veya krema, doğranmış sarımsak, tuz, karabiber ve Provence otları ekleyin (diğer baharatlarla değiştirilebilir). Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Pişirme kabını yağ ile yağlayın ve hazırlanan ürünleri buraya yerleştirin. Ekşi kremayı üstüne sürün ve yarım saat boyunca 200 ° C'ye ısıtılmış fırına yerleştirin. Ardından tencereye rendelenmiş peynir serpin ve 20-30 dakika daha pişirin.

Patates nasıl pişirilir: Jamie Oliver'den 12 lezzetli yemek →

5. Domatesli Patates Güveç

malzemeler

  • 6 patates;
  • tuz - tadı;
  • öğütülmüş karabiber - tatmak;
  • Patates veya diğer baharatlar için 1 çay kaşığı baharat;
  • 3 yumurta;
  • 2 yemek kaşığı ekşi krema;
  • 1-2 domates;
  • 50 g sert peynir.

hazırlık

Soyulmuş patatesleri ince dilimler halinde doğrayın ve bir kaseye aktarın. Patates için tuz, karabiber ve baharat ekleyin ve iyice karıştırın.

Yumurtaları, ekşi kremayı ve tuzu yumuşayana kadar çırpın. Karışımı patateslerle dökün, karıştırın ve bir fırın kabına koyun.

Domatesleri ince dilimler halinde doğrayın ve patateslerin üzerine yerleştirin. Rendelenmiş peynir serpin ve patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30-40 dakika 180 ° C'de pişirin.

Patates gevrek bir kabukla country tarzında nasıl pişirilir →

6. Patates püresi ve kıyma ile güveç

malzemeler

  • 10-12 patates;
  • tuz - tadı;
  • 200–300 ml süt;
  • bir parça tereyağı;
  • 1 yumurta;
  • 1 soğan;
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ + yağlama için biraz;
  • 1 kg kıyma;
  • Soya sosu 4 yemek kaşığı;
  • 2 yemek kaşığı ketçap;
  • 100 g sert peynir;
  • 4 yemek kaşığı ekşi krema.

hazırlık

Patatesleri yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın. Boşaltın, süt ekleyin ve patates püresinde ezin. Tereyağını, yumurtayı ve tuzu girin ve iyice karıştırın.

Soğanı küçük küpler halinde kesin ve sıcak yağdan tasarruf edin. Kıyılmış et ekleyin ve karıştırarak yumuşayana kadar kızartın. Kıyılmış eti soğanlı bir kaseye koyun, soya sosu ve ketçapı dökün ve karıştırın.

Bir pişirme kabını tereyağ ile yağlayın ve patates püresinin yarısını üzerine sürün. Rendelenmiş peynirin yarısını serpin, et dolgusunu ve kalan peyniri yerleştirin. Üstüne püre yayıp ekşi krema ile fırçalayın. 180 ° C'de 15-20 dakika pişirin

Herkesin işleyebileceği çok lezzetli 10 kıyma kabı →

7. balık ile patates güveç

malzemeler

  • 6-8 patates;
  • tuz - tadı;
  • 500 g beyaz balık filetosu;
  • öğütülmüş karabiber - tatmak;
  • 1 yemek kaşığı limon suyu;
  • 30 g tereyağı;
  • 1½ yemek kaşığı un;
  • 400 ml süt;
  • bir tutam hindistan cevizi;
  • 100 g krem ​​peynir;
  • 1 soğan;
  • bazı bitkisel yağlar;

hazırlık

Patatesleri yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın. Filetoyu büyük parçalar halinde kesin ve bir kaseye yerleştirin. Tuz, karabiber ve limon suyu ekleyin, karıştırın ve kalan malzemeleri hazırlarken bırakın.

Bir tencerede veya küçük bir tencerede tereyağını eritin. Unu dökün ve karıştırarak birkaç dakika pişirin. Karıştırmaya devam ederek, yavaş yavaş süte dökün. Küçük hindistan cevizi ve krem ​​peynir ekleyin ve karıştırırken sosu kalın olana kadar pişirin.

Soğanı ince yarım halkalara, haşlanmış patateslere dilimleyin. Balıkları yağlı bir forma koyun. Yayılmış soğanı, sosun bir kısmını, patatesleri ve kalan sosu üstüne dökün. Tencereyi 30–35 dakika önceden ısıtılmış 180 ° C'lik bir fırına yerleştirin.

Gordon Ramsay'dan 7 ilginç balık yemeği →

8. Tavuk ve Mantar Patates Güveç

povarenok.ru

malzemeler

  • 1 soğan;
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • 150 g petrol;
  • 1 tavuk göğsü;
  • tuz - tadı;
  • 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı;
  • 100 g sert peynir;
  • 2 yumurta;
  • 4 diş sarımsak;
  • 2 yemek kaşığı mayonez veya ekşi krema;
  • 6-7 patates;
  • öğütülmüş karabiber - tatmak;
  • ½ demet dereotu.

hazırlık

Soğanları kesin ve sıcak yağda hafifçe kızartın. Mantar ve tavuk küçük küpler halinde kesilir, soğana eklenir ve kızarana kadar kızartılır. Tuz ve baharatlarla baharatlayın.

Yarım rendelenmiş peynir, yumurta, 2 adet kıyılmış sarımsak ve mayonez veya ekşi kremayı birleştirin. Soyulmuş patatesleri ekleyin, büyük bir rende üzerine rendeleyin, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

Kalan rendelenmiş peyniri ve doğranmış sarımsak, doğranmış dereotu ve yumurta ayrı ayrı karıştırın.

Mantar ve tavuk dolmalarını pişirme kabına koyun, üstüne patates karışımını sürün ve peynir karışımıyla örtün.

Formu folyo ile örtün ve yaklaşık bir saat 200 ° C'de pişirin. Sonra folyoyu çıkarın ve 10-15 dakika daha pişirin.

5 inanılmaz lezzetli tavuklu börek →

9. Patates Patlıcan Güveç

iamcook.ru

malzemeler

  • 1 küçük patlıcan;
  • 2-3 büyük patates;
  • 1-2 diş sarımsak;
  • tuz - tadı;
  • öğütülmüş karabiber - tatmak;
  • bazı bitkisel yağlar;
  • 250 ml ağır krema;
  • 1 yumurta;
  • 200-250 gr sert peynir.

hazırlık

Patlıcan ve soyulmuş patatesleri küçük parçalar halinde dilimleyin ve bir kaseye yerleştirin. Kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Yağlanmış bir formda koyun.

Kremayı ve yumurtayı çırpın. Rendelenmiş peynirin üçte birini dökün, karıştırın ve bol miktarda sebze ile doldurun. 180 ° C'de yaklaşık 30 dakika pişirin Güveçte kalan rendelenmiş peynir serpin ve 10-20 dakika daha pişirin.

Patlıcan fırında pişirmenin en iyi 11 yolu →

10. Kabaklı Patates Güveç

povarenok.ru

malzemeler

  • 5 patates;
  • 200 g kabak hamuru;
  • 150 gram sert peynir;
  • 80-100 gr tereyağı;
  • 2-3 yemek kaşığı ekşi krema veya mayonez.

hazırlık

Soyulmuş patatesleri, balkabağını ve peyniri rendeleyin. Erimiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.

Hazırlanan kütleyi pişirme kabına koyun ve üstüne ekşi krema veya mayonez sürün. 180 ° C'de 30-40 dakika pişirin

Jamie Oliver dahil 4 lezzetli balkabağı turtası →

<

Popüler Mesajlar